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吃什么能降低雾霾对人体的危害?

发布时间:2017-01-09 18:21浏览次数:208次来源:土流网农业频道

  自2011年“雾霾”一词迅速进入人们的视野开始,就一直受到国内外的广泛关注。目前,虽然我国不断采取治霾措施,但似乎“雾霾君”并未有就此收手的趋势,更是已经由北往南进行扩张。不可否认,雾霾在我国已经是一个城市问题,并且将继续危害人们的健康。

  雾霾对人体有什么危害?

  研究显示,雾霾的主要成分是地面臭氧、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳以及可吸入颗粒物,它们对老年人、小孩以及心肺疾病患者(如肺气肿、支气管炎,和哮喘)尤其有害。

  虽然官方表示目前雾霾对人身体健康长期危害尚不能通过数据加以盖棺定论,但是就其成分而言,雾霾确实可以引发呼吸道疾病,钝化肺的工作能力,易导致呼吸急促、呼吸痛苦/气喘和咳嗽等。

  此外,雾霾还会刺激人们的眼睛和鼻子,从而破坏人体鼻子和喉咙的防护膜,降低人体的抗感染能力,增加对疾病的易感性。通常当臭氧水平增高时,住院率和呼吸类疾病死亡常常也随之增加。

  雾霾天吃什么好?

  从上述雾霾对人体的危害可以得知,做好雾霾防范措施是很有必要的。那么除了安装净化空气装置,戴防毒面罩之外,我们还能怎么去防范雾霾呢?

  俗话说,民以食为天,吃在预防疾病上历来为人们所重视。那么雾霾天吃什么才能降低给人体带来的伤害呢?

  1.银耳莲子羹

  银耳是一种真菌,根据中医医理,常食银耳对肺部大有裨益,并且能够缓解咳嗽。将其与莲子一起熬羹汤食用效果更佳。

  2.梨子

  人们对于梨子能够润肺深信不疑。中国北方的秋季和冬季十分干燥,和梨可以缓解干旱造成的不适。当然,在冬天吃梨可以把一个或两个梨切成小块,加水和冰糖煮成汤食用也是效果极好的。

  3. 杏仁

  杏仁对人体的肺部和心脏都有好处。现代科学发现,杏仁中含有不饱和脂肪酸、维生素E和类黄酮,杏仁也可以作为一种良好的抗氧化剂,有效抑制体内因吸入雾霾而产生化学反应。此外,吃杏仁还会帮助增强你的免疫系统。

  4.马蹄(荸荠)

  荸荠通常被称为马蹄,这实际上是一种蔬菜,其肉质雪白,对被雾霾影响到的喉咙有这良好的治愈作用。也可以把马蹄略微煮熟,然后剥皮即可食用,此种食法润喉效果更佳。

  5.叶类蔬菜

  多吃叶类蔬菜,比如莴笋叶、芹菜、生菜等也能够在一定程度上缓解雾霾对人体造成的伤害。有人说这是谣言,但是这个谣言却很“合理”。叶蔬菜含有叶绿素和胡萝卜素。叶绿素能降低了人体内化学毒素的突变,而胡萝卜素则能增强呼吸道上皮细胞的抵抗和修复能力。

  6.罗汉果茶

  罗汉果润肺化痰,雾霾天喝罗汉果茶对于预防呼吸道感染、哮喘等疾病均有帮助。

  7.蛋白质类食物

  这里既包括植物蛋白也包括动物蛋白,因此可以吃豆类、蛋类、肉类以及牛奶等,这样能增强人体免疫力,来抵抗雾霾导致的各种炎症和疾病,另外补充蛋白质要适量,过多的蛋白质摄入易加重肾脏负担,反而容易降低人体免疫力。

  8.含维生素A/C类食物

  胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果、柑橘等富含维A的食物能够及时维持眼睛和皮肤的健康使其免受自由基的伤害。(高浓度的雾霾中含有大量的颗粒物质,被人体吸收后,会导致体内自由基增多,如果不能及时清除会抑制性激素的分泌降低生殖能力。)菠菜、鲜枣、油菜、橙子、葡萄、猕猴桃、 番茄、黄瓜等富含维C的食物也具有清除自由基和抗氧化的作用。

  治霾之路漫漫,作为普通大众的一员,除了为之作出一份自己的努力之外,更重的是要爱惜自己的身体,雾霾天不妨试试这些具有防霾功效的食物吧。

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