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樱桃栽培常见优良品种有哪些 分别有什么特点?

发布时间:2017-06-12 16:57浏览次数:169次来源:土流网农业频道整理

樱桃为蔷薇科樱桃属植物,本属植物种类甚多,酸酸甜甜的口感受到很多人的喜欢。樱桃在我们国家分布的种类约有16种,主要栽培的种类有中国樱桃、甜酸樱桃、甜杂樱桃等。世界上樱桃的品种达到了6000多个,这个数字是惊人的。我国一些地区有一些栽培常见的优良品种,特点也不同,下面我们一下来了解一下。

樱桃

1.那翁

又名黄樱桃、黄洋樱桃,为欧洲原产的一个古老品种。1880年前后由韩国仁川引入我国,目前是我国烟台、大连等地的主栽品种,全国各地早期引种也以那翁为主。

那翁是一个黄色、硬肉、中熟的优良品种。树势强健,树冠大,枝条生长较直立,结果后长势中庸,树冠半开张。萌芽率高,成枝力中等,枝条节间短,花束状结果枝多,可连续结果20年左右。叶形大,椭圆形至卵圆形,叶面较粗糙。每个花芽开花1~5朵,平均2.8朵,花梗长短不一。果实较大, 平均重6. 5g左右,大者8.Og以上;正心脏形或长心形,整齐;果顶尖圆或近圆,缝合线不明显;果梗长,不易与果实分离;果肉浅米黄色,致密多汁,肉质脆,酸甜可口,品质上等;含可溶性固形物13%~16%,可食部分占91.6%;果核中大、离核。成熟期6月上中旬,耐贮运。果实加工、鲜食均可。

那翁自花授粉结实力低,栽培上需配植大紫、红灯、红蜜等授粉品种。那翁适应性强,在山丘地砾质壤土和沙壤土栽培,生长结果良好。那翁花期耐寒性弱,果实成熟期遇雨较易裂果,降低品质。

2.大紫

又名大红袍、大红樱桃。原产俄罗斯,是一个古老的品种。1890年前后引入我国山东烟台,后传至辽宁和河北昌黎、秦皇岛等地,为我国主栽品种。一般与那翁互为授粉品种,分布在老樱桃园内。大紫是一个紫红色、软肉、早熟品种。树势强健,幼树期枝条较直立,结果后开张。萌芽率高,成枝力强,枝条较细长,不紧凑,树冠大,结果早。叶片特大,呈长卵圆形,叶表有皱纹,深绿色,叶缘锯齿大而钝; 蜜腺体多为2个,较大,紫黑色。果实较大,单果重6. Og, 大者9.Og以上;心脏形至宽心脏形,果顶微下凹或几乎平圆, 缝合线较明显;果梗中长而细,最长达5. 6cm;果皮初熟时为浅红色,成熟后叶紫红色,充分成熟时为紫色、有光泽;果皮较薄,易剥离,不易裂果;果肉浅红色至红色,质地软,汁多,味甜,可溶性固形物12%~15%;果核大,可食部分占90. 8%。果实发育期40天,5月下旬至6月上旬成熟,成熟期不太一致,要注意分期采摘。大紫的丰产性不如那翁,果实不耐贮运。

3.红灯

果实肾脏形,平均单果重9. 2g,大者12g;果皮紫红色,富光泽,艳丽;果肉中硬,酸甜适口;可溶性固形物多在14.5%~15%,可食率为92. 9%。树势强健,长势旺, 萌芽率高,成枝力强,外围新梢中短截后,平均发长枝5.4 个;中下部侧芽萌发后多形成叶丛枝。幼龄期当年叶丛枝一般不形成花芽,随着树龄增长转化成花束状短果枝。进入结果期偏晚,在良好管理条件下,一般4年始果。初果期年限长, 中、长果枝较多。到盛果期,短果枝和花束状果枝大大增加。 适宜授粉树有巨红、滨库、红蜜、大紫,结实率都在60%以上。果实5月底至6月上旬成熟。植株幼龄期直立,成龄期半开张,一二年生枝直立粗壮。叶片特大、椭圆形、较宽,长17cm,在新梢上呈下垂状,为其主要特征;叶缘复锯齿,大而钝,叶片质厚、深绿色、有光泽;基部有2~3个紫红色长肾形大蜜腺。花芽大而饱满。

该品种果个大,色艳丽,早熟,多汁,半硬肉,味较淡, 较耐贮运,是一红色优良早熟品种。采收前遇雨有轻微裂果, 发展时要注意水浇条件。

4.莫利

莫利属早熟品种,在烟台5月下旬至6月初成熟,20世纪90年代比红灯提前5~7天成熟,近些年由于气候原因,成熟期比红灯略早。果实肾脏形,平均单果重8g左右,最大12g,可溶性固形物含量17%左右,果皮鲜红色,完熟时紫红色、有光泽,比红灯艳丽。果肉红色,果皮较厚而韧,肉质较脆,风味酸甜可口,品质上等。

树体强健,树冠较开张,结果早,丰产性一般,早实性优于红灯,定植后一般3~4年结果,5~6年进入丰产期,比红灯提早1~2年。自花结实率低,建园时应配置授粉树如红灯、 先锋、拉宾斯等。目前,该品种烟台露地栽培较多,果价中等偏上,丰产性较差。

5.早大果

1997年从乌克兰引进,树势中庸,树姿开张,枝条不太密集,中心干上的侧生分枝基角角度较大;一 年生枝条黄绿色,较细软;结果枝以花束状果枝和长果枝为主。树姿自然开张,结果早、丰产。自花不实。需配置授粉树。果实个大,平均单果重8~10g,最大果20g;近圆形, 果实深红色,充分成熟紫黑色、鲜亮有光泽;果肉较硬,可溶性固形物16. 126~17.6%。果实发育期35天左右,属早熟品种。

6.早生凡

果实肾形,性状同先锋,果顶较平,果顶脐孔较小。果实中大,单果重8. 2~9. 3g,树体挂果多时,果个偏小。果皮鲜红色至深红色、光亮、鲜艳,果肉硬,果肉、 果汁粉红色,可溶性固形物含量17.1%。缝合线深红色、色淡,不很明显。缝合线一面果肉较凸,缝合线对面凹陷。果柄短,比红灯略长,果柄2. 7cm。果核圆形,中大,抗裂果,无畸形果。在烟台,5月23号左右,果实鲜红色,就可采收上市,5月28号果实紫红色。成熟期比红灯早5天左右,比意大利早红早熟3天,成熟期集中,1~2次即可采完。能自花结实。

树姿半开张,属短枝紧凑型。树势比红灯弱,比先锋强, 但枝条极易成花,当年生枝条基部易形成腋花芽,一年生枝条甩放后易形成一串花束状果枝。节间短,叶间距2. 4cm,叶片大而厚,叶柄特别粗短,平均2. 2cm,具有良好的早果性和丰产性。花期耐霜冻。由于早生凡极丰产,所以必须加强肥水管理,维持中庸偏旺树势;否则,挂果过多,树势变弱,果个偏小。通过修剪每亩产量控制在1 000~1 250kg以上,以保持单果重8. 5~9g。

7.黑兰特

果实宽心脏形,果顶较平,齐点较大,缝合线一面较凸,缝合线对面较光滑或稍有凹沟,果肩较高。果个较大,平均单果重9. 4g,大者llg,果个均匀,果核性状同红灯。果皮鲜红至紫红色,果肉红色,昧甜,果柄中长,柄长3. 4cm,可食率95.4%,可溶性固形物含量18%。果实生长后期,果面出现凹凸不平。抗裂果,但遇大雨时,梗洼处个别有裂口现象,果顶基本不裂口。在烟台,5月下旬成熟,比红灯早熟3~5天,大棚栽培比红灯早熟12天左右。

树势强健,树姿半开张,1年生枝红褐色,2年生枝灰褐色,多年生枝灰白色,枝条节间长,叶片中大,叶长llcm, 叶宽6. 4cm,叶端锐尖,叶背有长、密的茸毛,叶柄长3. lcm。结果早、丰产。丰产树应注意控制产量,并加强肥水管理;否则,负载量过大,树势偏弱,果个变小。

8.芝罘红

果实宽心脏形,平均单果重6g,大者9.5g; 果梗长而粗,一般长5. 6cm,不易与果实分离;果皮鲜红色、 有光泽;果肉较硬,浅粉红色,汁较多,浅红色,酸甜适口; 含可溶性固形物16. 2%,可食率91. 4%。品质上等。果皮不易剥离,离核、核小。树势强健,萌芽率高。幼树进入盛果期后,以花束状果枝和短果枝结果为主,各类果枝结果能力均强,结果枝占全树生长点的78%,丰产性强。果实6月上旬成熟,比大紫晚3~5天,成熟期较整齐,一般采收2~3次即可。枝条粗壮;叶片大,叶缘锯齿、稀而大,齿尖钝。

该品种果实早熟,外观甚美,品质好,耐贮运,丰产,适应性和抗病力强,是一个品质优良的红色早熟品种。

9.美早

果实圆至短心脏形,果顶稍平;果实大型,平均单果重11. 5g,最大18g,高产树平均果重9.lg,果个大小较整齐。果皮紫红色或暗红色、有光泽、鲜红色;果肉淡黄色,肉质硬脆,肥厚多汁,风味上,可溶性固形物含量17. 6%,高者达21%。核圆形、中大,果实可食率92. 3%。 果梗特别粗短。果实成熟发紫时,果肉硬脆、不变软,耐贮运是其突出特点。果面蜡质厚,无畸形果,雨后基本不裂果,但个别年份,个别果实顶部脐孑L处有轻微的裂口,成熟期集中, 一次即可采收完毕。在烟台,6月上中旬成熟,比先锋早熟7~9天。

树体强旺,萌芽力、成枝力均强,易成花,早产、早丰, 自花结实率高,5~6年丰产。花期耐霜冻。

10.胜利

果实扁圆形,果个大,单果重10~13g,果柄中短,果皮紫红色,果肉、果汁暗红色,果肉较硬,果皮较厚,味酸甜,可溶性固形物含量18%~20%,耐贮运。树体强旺,枝条粗壮,叶片大,有明显的短枝性状。一般4年结果,较丰产。在烟台,6月上中旬成熟。自花不实,适宜授粉品种早大果、先锋、雷尼等。

11.萨米脱

果实长心脏形,果顶脐点较小,缝合线一面较平。果实极大,平均单果重11~12g,最大18g,幼树结果, 单果重在13g以上,果皮红色至粉红色,肥厚多汁,肉质较硬,风味佳,可溶性固形物含量18. 5%,离核,果实可食率93. 7%,果柄中长,柄长3.6cm,在烟台地区6月中下旬成熟,熟期一致,较抗裂果,花期耐霜冻,果实价格高。树势强旺,树姿半开张,成花易,结果早,早丰产,以花束状果枝和短果枝结果为主,腋花芽多。异花结实,栽植时需配置授粉树,如先锋、拉宾斯、美早等。

12.滨库

1875年美国俄勒冈州从串珠樱桃的实生苗中选出来的。100多年来成为美国和加拿大栽培最多的一个甜樱桃品种。1982年山东外贸从加拿大引入,1983年郑州果树研究所又从美国引入,目前在我国有一定的发展。该品种树势强健,枝条直立,树冠大,树姿开展,花束状结果枝占多数。丰产,适应性强。叶片大、例卵状椭圆形。果实较大,平均单果重7. 2g;果实宽心脏形,梗洼宽深,果顶平,近梗洼外缝合线侧有短深沟;果梗粗短,果皮浓红色至紫红色,外形美观, 果皮厚;果肉粉红,质地脆硬,汁较多,淡红色,离核,核小,甜酸适度,品质上等。成熟期在6月中旬,采前遇雨有裂果现象。适宜授粉品种有红灯、先锋、斯坦勒等。树势强健, 树姿较开张,枝条粗壮,叶片大,适应性强,丰产。在有防雨设施的条件下可以栽培。


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