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海棠果是什么水果?多少钱一斤?怎么吃好?

发布时间:2017-07-26 16:55浏览次数:144次来源:土流网农业频道整理

海棠果究竟是什么水果呢?生活中见的比较少见,又叫作海棠木、琼崖海棠树、胡桐、君子树。它的原产地是我们国家,较知名的是河北怀来地区。海棠果果圆球形,直径约2.5厘米,成熟时黄色。花期3~6月,果期9~11月。虽然不常见,但是很多人喜欢它的酸甜口味,并且它含有生津止渴、健脾开胃等功效。不仅仅是果,花和根部都能入药,具有一定的经济价值。那么,海棠果多少钱一斤?怎么吃好呢?

海棠果

海棠果多少钱一斤?

海棠果各地价格不一,和上市时间、市场供需量、产量等因素有关,豫南阳果品批发交易中心价格为3元/斤,其他地区的大家可以去当地市场询问。

海棠果怎么吃

果实除生食外,果实可酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,以备深加工为休闲食品。

吃法一:可将海棠果洗净后直接食用;

吃法二:去掉海棠果的残苞后用砂锅煮,放入少量盐,煮到海棠果“开花”,冷却后就成了海棠罐头;

吃法三:将海棠果去皮切丁后制作成海棠沙拉;

吃法四:海棠果还可以用来酿酒、制成蜜饯,做成果酱、果酒、果丹皮等;

吃法五:把海棠果切开,晾成含水分30%的海棠干。海棠干可加糖泡水饮用,味酸甜。

吃法六:干贝海棠果

步骤一,干贝先泡水30分钟后将水份沥干,再用大火蒸40分钟,取出放凉后剥丝备用;

步骤二,虾仁洗净去除肠泥后,加入后腿肉丁、太白粉及盐,用手拌打至有黏性,再加入其余所有内馅材料及调味料一起搅拌均匀,即为馅料。

步骤三,将馅料分成12份,每张小黄皮内包入1份馅料,用虎口将烧卖收口捏起,上面的馅料用手稍微压平,再放入蒸笼中用大火蒸8分钟即完成。

吃法七:绿沙海棠果

材料:糯米粉500g,绿豆沙400g,籼米粉(干,细)150g,火腿肠150g,大豆粉20g,白砂糖200g。

步骤一,将糯米粉与大米粉按4:1的比例纳盆,加适量的清水,揉成面团。出条下节子,用擀面杖擀成面皮。

步骤二,再压扁后包上绿豆沙心馅,搓成圆球形。中间穿个小洞,洞内插上火腿肠做的小把,形如海棠果生坯。上笼蒸熟后,撒上大豆粉与白糖即成。


这里需要提醒大家的是,海棠果营养功效虽然很高,但是却不是适合所有人,比如胃溃疡及胃酸过多患者。同时,准妈妈也要注意,不要食用冷冻过的海棠果,否则会刺激子宫收缩,有流产危险。


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