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杨梅有什么功效和作用?吃多了会上火吗?

发布时间:2017-10-23 15:58浏览次数:77次来源:土流网农业频道整理

杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种。它素有“初疑一颗值千金”之美誉,并且全身都是宝,含有维生素B、C ,和其他水果不同的是,虽然口味酸甜,却不伤脾胃。要是夏季放在冰箱里,感到太热的时候来一颗冰镇杨梅,简直是透心凉。那么你清楚杨梅有什么功效和作用吗?吃多了会上火吗?下面我们看看这些问题的答案。

杨梅

【杨梅的功效和作用】

杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”

1.助消化增食欲

杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。

2.抑菌止泻消炎

实验研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其能够抑菌,故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。

3.祛暑生津止渴

杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。

4.减肥美容抗衰老

杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用;杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥,是减肥的理想水果。

5.防癌抗癌

杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

【杨梅吃多了会上火吗】

一般是在夏天吃杨梅,身体比较燥热,容易出现上火现象,而且杨梅所含有的酸性物质不易被氧化分解,而这些酸性物质进入体内后会和胃酸一起刺激胃黏膜,从而出现舌尖起泡、牙床发软等上火症状。

在食用杨梅的时候应该尽量少吃一点,或者分做几次吃,上火得机率就会大大的减少。儿童可以吃但不能多吃,一天不超过四-六个为宜,睡前不要吃杨梅,因为杨梅有带酸性成份,对儿童的牙齿不利。

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