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蜂蜜怎么吃最好 什么吃法最有效

发布时间:2016-10-19 17:41浏览次数:140次来源:土流网农业频道

  蜂蜜的保健功效人所共知,但蜂蜜究竟怎么吃最好,最能发挥蜂蜜功效的吃法是什么呢?是否人人都适合吃蜂蜜,在食用时间上又需要注意哪些?

  1食用时间有讲究

  通常来说,蜂蜜的最佳食用时间是饭前的1到1个半小时,或是饭后的2到3小时。不过对于一些胃肠疾病的患者,又另当别论。需要注意如果饭前1.5小时吃蜂蜜,会抑制胃酸分泌,吃蜂蜜后马上进食则会刺激胃酸分泌。对于胃酸过多或有胃炎的患者,饭前1小时左右食用温热的蜂蜜水为最佳。

  2合理的蜂蜜食用方式

  蜂蜜既可以直接食用,也可以用温水冲蜂蜜水。由于温水冲服更能帮助肠道蠕动,因此温水冲服的吸收和滋补作用更好,但要注意水温,以40摄氏度最佳,最高不要超过60摄氏度。

  在食用量方面,最为合理的是每天食用一次,每次的蜂蜜用量在一汤匙左右。在春夏季节的早上由于湿气的原因不宜食用蜂蜜。

  3禁忌的吃法

  (1)忌高温蒸煮或用开水冲蜂蜜

  过高温度的加热会破坏蜂蜜中酶的活性,破坏蜂蜜的营养,并且也会让蜂蜜本身的香味挥发,甚至产生让人感觉不佳的酸味。

  (2)蜂蜜不宜与韭菜一起食用

  韭菜当中的维生素C在遇到蜂蜜中的铜、铁等离子后,会无法发挥应有的功效,而且二者一起食用还容易引起腹泻。

  (3)蜂蜜不宜与豆腐一起食用

  因豆腐性寒,蜂蜜与豆腐同食也容易导致腹泻。此外豆腐中含有的矿物质、有机酸、植物蛋白等于蜂蜜中的多种酶类结合会有对人体不利的反应。

  因此,要使蜂蜜发挥出最大功效,还需要避开以上这些禁忌。以上就是关于蜂蜜怎么吃最好的解读,更多农业信息请继续关注土流网农业频道。

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